Un mod inedit de preparare a macroului. Tot secretul este in legume si ierburi aromatice!

0

Macroul este delicios si sanatos si se poate pregati dupa multe retete. Iata o reteta de macrou cu legume la cuptor. Macroul este umplut cu legume si ierburi aromatice, care ii ofera un gust minunat.

Poti servi macroul la pranz sau la cina si este recomandat pentru persoanele care vor sa isi mentina silueta.

Ingrediente:

1 macrou de 300 g

½ lingurita de ghimbir

½ lamaie

½ lingurita de turmeric

½ lingurita de ierburi de Provence

1 rosie

1 morcov

1 ceapa

Sare

Preparare:

Se da morcovul prin razatoare.

Se opparesc rosiile, se decojesc si se taie cubulete.

Se taie ceapa semi-rondele.

Se amesteca toate legumele.

Se curata pestele, se scot intestinele si se taie capul. Se stropeste cu suc de lamaie in interior si exterior. Se presara sare, condimente si ierburi aromatice. Se lasa sa stea 20 de minute.

Se umple pestele cu jumatate din amestecul de legume si se pune intr-o punga de copt pe pat de legume ( adica umplutura care a ramas dupa ce ai umplut pestele).

Se coace pestele timp de aproximativ 40 de minute, la 180-200 de grade.

Comments are closed.