Iti vei lasa toate rudele uimite! Salata inedita pentru masa de Craciun, cu grapefruit si nuci !

0

Pe langa nenumaratele preparate traditionale prezente pe masa de Craciun trebuie sa adaugam  o varianta mai light, precum aceasta reteta pentru a ne ajuta la digerarea alimentelor grele .De asemenea poate fi o optiune excelnta de cina.

Ingredientele necesare:

  • salata/frunze verzi de orice tip
  • branza de capra
  • 1 grapefruit rosu mare
  • jumatate de cana de miez de nuca
  • lingurita de zeama de lamaie
  • un varf de cutit de sare
  • lingurita de ulei de masline

Branza de capra aleasa este un tip de branza extrem de sanatos si bogat in proteine si calciu. Lactatele de capră sunt un bun aliat al sistemului imunitar datorită cantității mari de oligozaharide, elemente care contribuie la formarea bacteriilor intestinale bune, cele ce protejează organismul împotriva infecțiilor. Laptele de capră este bogat în vitamine din grupul B, care asigură funcționarea sistemului nervos, muscular și acuitatea vederii. În plus, mențin aspectul sănătos al pielii, unghiilor și părului.

Grapefruit-ul este, un fruct preferat in special in sezonul rece. Folositi grapefruit rosu, cu o aroma putin mai dulce fata de cel alb. Persoanele care nu au restricții se pot bucura însă de multiplele beneficii pe care le are acest fruct. Reglează nivelul glucozei din sânge, te poate ajuta să slăbești și tratează anumite afecțiuni ale pielii. Este bogat în antioxidanți, vitamine, minerale, printre cele mai importante fiind vitamina C, vitamina A, calciul, acid folic și fibrele.

Salata sau frunzele verzi pot fi de orice tip sau in orice combinatie va doriti. Puteti adauga rucola, baby spanac sau salata verde, in functie de gust sau de ce gasiti .Nu uitati ca salata trebuie spalata foarte bine inainte de a o consuma, iar apoi o puteti usca usor cu un prosop de bucatarie.

Nu in ultimul rand, salata noastra contine nuci, una dintre cele mai bune surse de grasimi sanatoase.

Amestecati intr-un bol toate ingredientele, iar din zeama de lamaie, uleiul de masline si sare preparati un dressing usor.

Comments are closed.