Ardei umpluti – o mancare mereu delicioasa, actuala si mult asteptata!

0

Iata o reteta extrem de delicioasa, aromata, gustoasa si satioasa. Poti prepara ardei umpluti in cantitati foarte mari!

Ingrediente:

200 g de orez

60 g de verdeata

45 ml de ulei vegetal

10 g de sare

8 ardei grasi

2 morcovi

2 g de piper rosu macinat

2 cepe

Preparare:

Se spala si se curata ardeii.

Se toaca marunt verdeata, ceapa si morcovul.

Intr-o tigaie incinsa se prajesc morcovul si ceapa, timp de 5 minute, dupa care se adauga orezul, 1 g de piper si 5 g de sare.

Se amesteca bine si se mai prajeste inabusit inca 10 minute.

Acum trebuie sa umpli ardeii cu umplutura calda.

Umplutura care iti ramane se amesteca cu 1 litru si jumatate de apa, se adauga grasimea din tigaie, sarea si piperul ramase si verdeata. Se amesteca si se toarna in ceaunul cu ardei.

Apa trebuie sa acopere ardeii.

Se fierb la foc mic, timp de 40 de minute.

Comments are closed.